진한 초코 케이크 레시피

쵸코케이크사진

🍫 [오븐용] 진한 초코 케이크 레시피

📌 재료 (15cm 원형 케이크 틀 기준)

• 박력분 – 100g
• 코코아 가루 – 30g
• 설탕 – 100g
• 달걀 – 2개
• 우유 – 100ml
• 식용유 – 50ml
• 베이킹파우더 – 1작은술
• 다크 초콜릿 – 50g (선택)
• 바닐라 익스트랙 – 약간 (선택)

---

🍳 만드는 법

1. 오븐 예열 – 170도로 미리 예열!
2. 가루류 체치기 – 박력분, 코코아가루, 베이킹파우더 체쳐서 준비.
3. 반죽 만들기
   • 달걀 + 설탕 휘핑 → 식용유 + 우유 + 바닐라 → 잘 섞기
   • 체 친 가루류 넣고 주걱으로 자르듯이 섞기
   • (선택) 초콜릿 중탕해서 넣으면 더 꾸덕해짐!
4. 굽기
   • 유산지 깐 틀에 반죽 붓고 170도에서 약 35분 굽기
   • 이쑤시개 찔러 안 묻어나면 OK
5. 식히기 & 데코
   • 식혀서 슈가파우더 뿌리거나 생크림, 초콜릿 가나슈로 마무리 💕

---

🍰 [노오븐/전자레인지용] 초코 머그 케이크

📌 재료 (머그컵 1개 분량)

• 박력분 – 4큰술
• 설탕 – 2큰술
• 코코아가루 – 2큰술
• 우유 – 3큰술
• 식용유 – 2큰술
• 베이킹파우더 – 1/4작은술
• (선택) 초코칩 or 견과류 – 조금

🌀 만드는 법

1. 머그컵에 모든 재료 넣고 잘 섞기
2. 전자레인지에 1분 30초~2분 돌리기
3. 꺼내서 바로 먹어도 되고 생크림 올려도 최고!